五香苦瓜
 


菜名 五香苦瓜
原料
苦瓜500克,番茄酱3汤匙,蒜末、香菜、香油、酱油、醋、味精各适量
制作过程
1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成薄片,放入冰箱中冷藏。
2、将香菜末、蒜末加番茄酱、酱油、香油、醋、味精拌匀成调味汁。
3、从冰箱中取出苦瓜,拌上调味汁即可。
特点
香脆清口,味道独特