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节日剩菜节后慎食


  过完年了,大家都丰丰富富地吃了无数顿团年饭。大多数在家吃团年饭的都有满满的一桌菜,可每盘都只吃了一点点,剩下来的大多数市民都要留到】第二顿第三顿吃,吃得过瘾的同时,你可别忘了毒从口入哦!
 ≥了解,未经处理的剩菜剩饭受到产的污染,就会引起食物中毒。
  剩菜剩饭首先要煮沸消毒,然后冷却,这样一来,细菌杀死了,顽固的“肠毒素”就更不存在了。当然,冷却的菜不宜储存时间太长,并且生、熟食品要分开,如果还要继续吃,还需要加热、煮熟才能食用。

 


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