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和风星鳗散寿司


[原料/调料]

寿司饭 3碗 浦烧鳗 1/2条 鲑鱼卵 70公克 蛋 2颗 海苔丝 适量

[制作流程]

(1)将蛋打散,煎成薄蛋皮后,切成细丝备用。

(2)蒲烧鳗用烤箱温热,再切成小丁备用。

(3)将寿司饭舖在方形深盘中,撒上蛋皮丝,放上鳗鱼丁、鲑鱼卵,最后再均匀撒上海苔丝即可。

 


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