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夏日口花花
夏日口花花
菜 名: 夏日口花花 主 料: 大菜丝10克,鱼胶粉5克,水600毫升,糖4汤匙,淡奶75毫升,杏仁油4滴,椰果5汤匙,夏日鲜果随意。 做 法: 1、大菜丝洗净,剪段。煲滚600毫升水,加入大菜以中慢火彻底煮溶。2、鱼胶粉以4汤匙滚水搅溶,加入淡奶、杏仁油及椰果。倒入盛器或啫喱杯内。放凉后置雪柜冷冻至凝固。3、吃时可加入鲜果,并按个人口味另加少许糖水。 备 注: 加入鱼胶粉,能令杏仁、豆腐爽滑中带柔软,更似豆腐花。
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