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拌豆干葱丝
拌豆干葱丝

≮美食原料≯
五香豆干150克,大葱白150克,香油、辣酱油各10克,白糖、味精少许。
≮美食做法≯
1、将大葱白洗净,先切成3厘米长的段,再切成细丝。
2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下,捞出沥干水分,切成细丝,放在盘内,撒上葱丝,加入白糖、味精、辣酱油和香油,拌匀即成。
≮烹饪关键≯
大葱白适于生食,随吃随拌,吃其脆嫩。
≮美食特色≯
豆干柔软,萄白脆嫩,香辣可口。

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