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珊瑚金钩[图]
珊瑚金钩[图]
    介绍来源:大嘴美食    点击数:
·配  料: 〖主料〗:嫩黄豆芽350克,红辣椒丝5克
〖辅料〗:葱姜丝各1克,木耳丝11克
〖调料/腌料〗:酱油、料酒、醋、白糖、精盐 ·操  作: 1.豆芽洗净去根,放入开水中煮熟,捞出控水,装盘。

2.香油烧至5成熟,放入花椒粒炸成金黄色捞出,将辣椒丝,葱姜丝放入,再依次放入木耳丝、酱油、料酒、醋、白糖、精盐烧开后,浇在豆芽上即成。 ·营养价值: 黄豆芽 - 黄豆在发芽过程中,由于酶的作用,更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来,这又增加了黄豆...所有黄豆芽菜谱 ·所属菜系: 鲁菜 - 美食菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历史、地理环境、经济条件和习俗尚好...所有鲁菜 ·

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