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金牌银鳕鱼
金牌银鳕鱼

原料:银鳕鱼500克,胡萝卜汁,芹菜汁,蒜汁。

调料:黄酒,蛋黄,盐,味精,糖,胡椒粉。

制作:将银鳕鱼切块加入调料腌半小时,放入生粉、面粉拌匀,放入屋成热油锅炸3分钟即可。

特点:色泽艳丽,有浓郁蒜鱼味,外脆里嫩。

 

 

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