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千煎大虾[图]
千煎大虾[图]

原料  大对虾450克,精盐7克,油200克,料酒20克,酱油8克,糖10克。

制作过程

1、将大虾去须去足,将虾身切为两段,用盐腌制10分钟;

2、煎锅内加油烧热,放入虾段,反复煎炸至熟,放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

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