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葱烤鸡腿   
葱烤鸡腿
    
·配  料: 鸡腿 4只
葱(切段) 1/2斤
沙拉油 3大匙
香油 3大匙

米酒 1大匙
酱油 2大匙
蚝油 2大匙
冰糖 2大匙
水 1杯
蕃茄酱 3大匙 ·操  作: (1)鸡腿洗净后,先以中温的油炸过。

(2)起油锅加3大匙油,将葱段放入煎黄,再把鸡腿铺在上面,加入调味料及香油烧开后,转小火焖至汁液浓稠,中间须翻动一次,以免鸡腿烧焦。 ·营养价值: 鸡腿 - 英国最近一项研究发现,鸡肉的营养价值大不如前。伦敦大都会大学脑化学和人类营养学研究所教授迈...所有鸡腿菜谱 ·所属菜系: 西北菜 - 一、历史   陕西菜包括陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味,是大西北风味的简称,而以...所有西北菜 ·

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