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花生饼
花生饼

原料:

炒香花生 600克(去皮,打碎)
面粉 600克(筛过)
糖粉 500克
花生油 500-600 ml
蛋 1粒(打匀,抹皮用)

制作方法:

1. 将花生碎、面粉及糖粉拌匀,徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。
2. 用手搓成小圆球形,放入已抹上油及洒上粉之烘盘上,抹上蛋液,用半粒花生装饰。
3. 放入已预热的烘炉中,用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出,待冷才收藏。

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